COMPLETA, EQUILIBRADA, INOCUA, SUFICIENTE, VARIADA Y ADECUADA
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA:
COMENCEMOS POR EL PRINCIPIO, ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN? 🤔
Es el conjunto de procesos involucrados en la obtención, asimilación y metabolismo de los nutrimentos por el organismo. En el ser humano tiene carácter bio-psico-social.
🔹 Es la dieta que cumple con las necesidades específicas de las diferentes etapas de la vida. 🔹 Promueve el crecimiento y desarrollo adecuado en niños y niñas. 🔹 En los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
INOCUA
COMPLETA
ADECUADA
EQUILIBRADA
SUFICIENTE
VARIADA
Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida, alimentos de los 3 grupos.
COMPLETA
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
EQUILIBRADA
Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas, contaminantes, que se consuma con mesura y que no aporte cantidades excesivas de ningún componente o nutrimento.
INOCUA
Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños o niñas, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
SUFICIENTE
Que de una comida a otra, incluya alimentos diferentes de cada grupo.
VARIADA
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
Que esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que deban sacrificar sus otras características.
ADECUADA