Vino espumoso
Es una línea de vino espumoso elaborado en Castilla-La Mancha (España), con uvas Airén y Viura, tempranillo.
Félix Solís, España
Se elaboran vinos varietales, sangrías y mostos.
Se producen otras variedades no autóctonas como cabernet Sauvignon, syrah, merlot, viura, Sauvignon blanc, chardonnay.
Airén y tempranillo son las uvas más características de la zona. Las condiciones climáticas y de terreno brindan excelentes resultados.
Es una composición musical para dos personas que son igualmente importantes: aromático y sabroso, dos características claves de esta línea de vinos.
Está elaborado con uvas de las variedades airén y viura procedentes de viñedos controlados del área de Valdepeñas.
Está elaborado con uvas de la variedad tempranillo procedentes de viñedos del área de Valdepeñas.
Información técnica: Se toma como base un vino blanco, que se gasifica mediante la adición de dióxido de carbono en la justa medida para lograr un producto final de burbuja fina y elegante, buena acidez y la máxima expresión frutal.
Variedad Estilo Graduación alcohólica Capacidad Recomendación
Airén y Viura Vino blanco gasificado 10.5° 750 mL Servir muy frío (6-9° C)
Características sensoriales: Vista: Color amarillo pálido, con burbuja fina y constante. Nariz. Combina: – Aromas de bollería, frutos secos, frutas blancas y un toque de hierba fresca. – Sabores de cítricos y frutas frescas. Boca: Buena acidez y agradable textura.
Maridaje: Adecuado sólo como aperitivo. Para acompañar con pescados, mariscos y crustáceos. Delicioso con comida japonesa, queso, nueces… e incluso con postres.
Aunque nuestro esfuerzo estará concentrado en el Duet Blanco Brut, te dejamos una útil ficha para impulsar tus ventas con recomendaciones especializadas:
Características
Duet Blanco Brut
Duet Rossado
Uvas Ideal con Toque especial
Airén y Viura Pescados, mariscos y crustáceos Excelente con comida japonesa, quesos suaves y frutos secos (más nueces)
Tempranillo Platos ligeros de pescado, mariscos, ensaladas, sushi Destaca con postres y platos dulces
Ocasiones
– Aperitivo como primera opción. – Acompañar consumos informales, celebraciones cotidianas y tragos de bienvenida.