(Lección 6 de 8):
CURSO: Debittering MÓDULO: Componentes
LECCIÓN: 6/8
Cinco sistemas de servicios auxiliares de los cuales depende el funcionamiento continuo de los trenes de proceso:
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
Suministrar agua fría para la recirculación de los intercambiadores de calor.
Está compuesto por:
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LECCIÓN: 6/8
Componentes:
Filtros de aire Louvet. Depósito con control de nivel por flotador. Válvula manual de rebosadero. Válvulas de dren/purga.
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
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LECCIÓN: 6/8
Componentes:
Válvulas de motor de recirculación - M.801.02 para Tren A - M.801.03 para Tren B Ventilador principal de refrigeración.
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
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LECCIÓN: 6/8
Calentador / Enfriador HRS:
Intercambiador de calor multitubular utilizado para el acondicionamiento térmico del jugo.
Está compuesto por:
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Componentes:
Válvula de aire al costado del tablero. Bomba de sobrecarga a 1/4 y energía. Válvula de manómetro del calentador
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
Debe estar abierta, y presentar presión máx. de 5 bar
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Componentes:
Válvula de manómetro del del tanque de barrilete. Válvula de vapor. Válvulas de agua de torre (de entrada y de salida).
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
Debe estar abierta, y presentar presión máx. de 1 bar
Debe estar abierta, y presentar presión máx. de 5 bar
Debe estar abierta
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LECCIÓN: 6/8
Componentes:
Válvulas de salida de agua fría de chiller: 1. Tren A 2.Tren B Interruptor general en el tablero de equipo.
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
Debe estar abierta
Verificar que se encuentre encendido. Es importante revisar que el equipo no esté bloqueado con candadeo de seguridad antes de su uso. En caso de que sí, identificar el motivo por el cual se aplicó LOTO y quién lo aplicó. Cuando el responsable determine que es seguro usar el equipo, desbloquear y continuar.
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LECCIÓN: 6/8
RESUMEN:
En el Tren B, calienta el jugo a 70 °C (para favorecer la liberación de limonina) y luego lo enfría a 50 °C previo al paso por la centrífuga. Para el desamargado final, enfría el jugo a un rango de 20°C a 30°C. Cuenta con: - Manómetro de vapor (máx 5 bar) - Manómetro de calentador (máx 5 bar). - Manómetro del tanque de barrilete (máximo 1 bar). - Bomba de sobrecarga ajustada a 1/4 de apertura.
Torre de Refrigeración / Enfriamiento
Parámetros Térmicos:
Límites de Presión:
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Enfriador del D'Oiler (Chiller)
Mantener la refrigeración del sistema de condensación del desaceitador.
Está compuesto por:
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Componentes:
Interruptor general del enfriador. Depósito de glicol. Pantalla del Chiller.
Enfriador del D'Oiler (Chiller)
Revisar que nivel esté entre 25 y 30 litros visibles en la mirilla. Este es el rango mínimo para el funcionamiento correcto.
Verificar que se encuentre con los parámetros: – Setpoint: Configurable entre 10º C y -5º C – Diferencial: 2º C
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LECCIÓN: 6/8
Tanques de Balance, Almacenamiento y Servicios
11 y 12: Recibo de jugo. 13 y 14: Pre-desamargado. 15 y 16: Balance de producto terminado/bypass. 426, 427 Desaceitado: Tanques destino final.
Tanques de Proceso:
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Tanques de Balance, Almacenamiento y Servicios
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Tanque 051: Agua de ósmosis - SEQ 26. Tanque 052: Agua recuperada producción - SEQ 27. Tanque 053: Sosa cáustica - SEQ 28. Tanque 054: Agua suavizada - SEQ 29. Tanque 055: Agua recuperada debittering - SEQ 30.
Tanques CIP:
Bomba de Drenado de Efluentes
Motor M.803.03 ubicado en la sección de "Servicios". Se activa manualmente desde el HMI para evacuar las descargas líquidas acumuladas en el dique de drenaje y prevenir desbordes de efluentes residuales.
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Identifica estos elementos para agilizar el proceso de entender más adelante cómo es su arranque y operación.
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LECCIÓN: 6/8
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Espera la siguiente microcápsula.